Romany's avatar
Romany

Feb. 19, 2023

3
Adoucir un plat trop épicé

Aujourd’hui, j’ai invité quelques amis chez moi. Avant de leur arrivée, je me suis rendu compte que j’ai été un peu trop généreuse dans l’assaisonnement de mon plat principal. Si jamais vous êtes confronté à la même situation, voici quelques astuces permettant de l’adoucir.

L’astuce numéro 1, est d’allonger le plat dans son ensemble. Par exemple, si c’est un plat de poulet avec 4 pilons de poulet et quelques légumes, mon conseil est d’ajouter plus de pilons et de légumes : n’ajoutez pas plus des épices. L’astuce numéro 2, est d’ajouter un liquide soit un produit laitier, soit un peu de bouillon pour adoucir le plat. Les produits laitier comme le yaourt, la crème fraîche ou liquide. Ces produits neutralisent l’excès de piment contenu dans la sauce.

Mon dernier astuce est d’ajouter soit une pomme de terre, soit un peu de riz pour enlever la sensation de piquant. On dit qu’ils absorbent les épices. Vous pouvez jeter la pomme de terre et le riz plus tard. Finalement, pour rattraper un chili trop épicé, vous pouvez ajouter soit un peu de sucre soit un jus naturel d’ananas. Bonne chance !

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Adoucir un plat trop épicé

Aujourd’hui, j’ai invité quelques amis chez moi.

Avant de leur arrivée, je me suis rendu compte que j’ai été un peu trop généreuse dans l’assaisonnement de mon plat principal.

Si jamais vous êtes confronté à la même situation, voici quelques astuces permettant de l’adoucir / d'adoucir votre mets.

Si on est un peu lent d'esprit comme moi, on pourrait penser que " l'adoucir " se rapporte à "la situation".

L’astuce numéro 1, est d’allonger le plat dans son ensemble.

Par exemple, si c’est un plat de poulet avec 4 pilons (de poulet) et quelques légumes, mon conseil est d’ajouter plus de pilons et de légumes : n’ajoutez pas plus des 'épices.

- plus de, moins de, beaucoup de, une quantité de...
- Par exemple, si c'est un plat en sauce avec 4 pilons de poulet et quelques légumes, mon conseil est d'ajouter plus de ces ingrédients, mais sans rajouter d'épices, bien sûr.

L’astuce numéro 2, est d’ajouter un liquide, soit un produit laitier, soit un peu de bouilloneu de bouillon, soit un produit laitier, pour adoucir le plat.

J'ai mis "produit laitier" en dernier pour le lien avec la phrase suivante.

Les produits laitiers comme le yaourt, et la crème fraîche ou liquide( épaisse ou fluide/ liquide ) sont particulièrement adaptés.

Il manquait un verbe dans la phrase.

Ces produits neutralisent l’excès de piment contenu dans la sauce.

Mona dernièrer astuce est d’ajouter soit une pomme de terre, soit un peu de riz pour enlever la sensation de piquant.

une astuce (fem.)

On dit qu’ils absorbent les épices.

Vous pouvez jeter la pomme de terre et le riz plus tard.

Finalement, pour rattraper un chili trop épicé, vous pouvez ajouter soit un peu de sucre soit un jus naturel d’ananas.

Bonne chance !

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Merci pour les conseils.

Romany's avatar
Romany

Feb. 25, 2023

3

Merci !

Adoucir un plat trop épicé


This sentence has been marked as perfect!

Aujourd’hui, j’ai invité quelques amis chez moi.


This sentence has been marked as perfect!

Avant de leur arrivée, je me suis rendu compte que j’ai été un peu trop généreuse dans l’assaisonnement de mon plat principal.


Avant de leur arrivée, je me suis rendu compte que j’ai été un peu trop généreuse dans l’assaisonnement de mon plat principal.

Si jamais vous êtes confronté à la même situation, voici quelques astuces permettant de l’adoucir.


Si jamais vous êtes confronté à la même situation, voici quelques astuces permettant de l’adoucir / d'adoucir votre mets.

Si on est un peu lent d'esprit comme moi, on pourrait penser que " l'adoucir " se rapporte à "la situation".

L’astuce numéro 1, est d’allonger le plat dans son ensemble.


This sentence has been marked as perfect!

Par exemple, si c’est un plat de poulet avec 4 pilons de poulet et quelques légumes, mon conseil est d’ajouter plus de pilons et de légumes : n’ajoutez pas plus des épices.


Par exemple, si c’est un plat de poulet avec 4 pilons (de poulet) et quelques légumes, mon conseil est d’ajouter plus de pilons et de légumes : n’ajoutez pas plus des 'épices.

- plus de, moins de, beaucoup de, une quantité de... - Par exemple, si c'est un plat en sauce avec 4 pilons de poulet et quelques légumes, mon conseil est d'ajouter plus de ces ingrédients, mais sans rajouter d'épices, bien sûr.

L’astuce numéro 2, est d’ajouter un liquide soit un produit laitier, soit un peu de bouillon pour adoucir le plat.


L’astuce numéro 2, est d’ajouter un liquide, soit un produit laitier, soit un peu de bouilloneu de bouillon, soit un produit laitier, pour adoucir le plat.

J'ai mis "produit laitier" en dernier pour le lien avec la phrase suivante.

Les produits laitier comme le yaourt, la crème fraîche ou liquide.


Les produits laitiers comme le yaourt, et la crème fraîche ou liquide( épaisse ou fluide/ liquide ) sont particulièrement adaptés.

Il manquait un verbe dans la phrase.

Ces produits neutralisent l’excès de piment contenu dans la sauce.


This sentence has been marked as perfect!

Mon dernier astuce est d’ajouter soit une pomme de terre, soit un peu de riz pour enlever la sensation de piquant.


Mona dernièrer astuce est d’ajouter soit une pomme de terre, soit un peu de riz pour enlever la sensation de piquant.

une astuce (fem.)

On dit qu’ils absorbent les épices.


This sentence has been marked as perfect!

Vous pouvez jeter la pomme de terre et le riz plus tard.


This sentence has been marked as perfect!

Finalement, pour rattraper un chili trop épicé, vous pouvez ajouter soit un peu de sucre soit un jus naturel d’ananas.


This sentence has been marked as perfect!

Bonne chance !


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