bea's avatar
bea

Dec. 1, 2024

1
A magyar piros paprika

A magyar paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a magyar konyhának. Szeged környéke, a Tisza folyó völgye különösen alkalmas a paprika termesztésére. Mátyás király viszont még hírből sem ismerte ezt a fűszert. Négy évvel azelőtt meghalt, hogy Kolumbusz orvosa 1494-ben behozta Európába. Először az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva optimálisan oldódnak ki a fůszerpaprika-őrlemény íz- és színanyagai. Ez az úgynevezett pörköltalap, amit magyaros ételek jelentős része készítésénél máig alkalmaznak. A fűzerpaprika elismerést az ezzel ízesített gulyás nemzeti étel is segítette.
A magyarok azért is büszkék a piros paprikára, mert Albert Szent-Györgyi először a paprikából vonta ki a C-vitamint és 1937-ben ezért kapta meg a Nobel-diját.

paprika
Corrections

A magyarpiros paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a magyar konyhának.

vagy:
A magyar paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a nemzeti konyhának.

Szeged környéke, a Tisza folyó -völgye különösen alkalmas a paprika termesztésére/paprikatermelésre.

Azonban Mátyás király viszont még hírből sem ismerte ezt a fűszert.

Négy évvel azelőtt meghalt, hogy Kolumbusz orvosa 1494-ben behozta volna Európába.

Először az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva optimálisan oldódnak ki/fel a fůűszerpaprika(-őrlemény) íz- és színanyagai.

Ez az úgynevezett pörköltalap, amit magyaros ételek jelentős része készítésénél máig alkalmaznak.

A fűzerpaprika elismerését az ezzel ízesített gulyás nemzeti étel is elősegítette.

Feedback

Nagyon apró stilisztikai hibákat javítottam. Szép, logikus szöveg. Ha bármi kérdésed van, szólj, majd igyekszem megválaszolni:)

bea's avatar
bea

Dec. 4, 2024

1

Köszönöm szépen a javítást és az ajánlatot. Egyelőre csak gyakorolni szeretnék, amúgy kedvtelésből. Ha azonban valamit nem értek a javításból, feltétlenül szólok. 🙂

A magyar piros paprika


A magyar paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a magyar konyhának.


A magyarpiros paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a magyar konyhának.

vagy: A magyar paprika vitathatatlanul az egyik alapvető fűszere a nemzeti konyhának.

Szeged környéke, a Tisza folyó völgye különösen alkalmas a paprika termesztésére.


Szeged környéke, a Tisza folyó -völgye különösen alkalmas a paprika termesztésére/paprikatermelésre.

Mátyás király viszont még hírből sem ismerte ezt a fűszert.


Azonban Mátyás király viszont még hírből sem ismerte ezt a fűszert.

Négy évvel azelőtt meghalt, hogy Kolumbusz orvosa 1494-ben behozta Európába.


Négy évvel azelőtt meghalt, hogy Kolumbusz orvosa 1494-ben behozta volna Európába.

Először az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva optimálisan oldódnak ki a fůszerpaprika-őrlemény íz- és színanyagai.


Először az alföldi parasztok ismerték fel, hogy a sertészsírban pirított vöröshagymához adva optimálisan oldódnak ki/fel a fůűszerpaprika(-őrlemény) íz- és színanyagai.

Ez az úgynevezett pörköltalap, amit magyaros ételek jelentős része készítésénél máig alkalmaznak.


Ez az úgynevezett pörköltalap, amit magyaros ételek jelentős része készítésénél máig alkalmaznak.

A fűzerpaprika elismerést az ezzel ízesített gulyás nemzeti étel is segítette.


A fűzerpaprika elismerését az ezzel ízesített gulyás nemzeti étel is elősegítette.

A magyarok azért is büszkék a piros paprikára, mert Albert Szent-Györgyi először a paprikából vonta ki a C-vitamint és 1937-ben ezért kapta meg a Nobel-diját.


You need LangCorrect Premium to access this feature.

Go Premium