Obudziłem się o ósmej, ale byłem tak zmęczony, że ustawiłem minutnik, żeby spać jeszcze 15 minut.

Z tym "minutnikiem" to ciekawa sprawa. Rozumiem, że chodzi ci o urządzenie lub apkę odliczającą czas wstecz, w odróżnieniu od "budzika", który pozwala na ustawienie określonej godziny. Otóż ja bym napisał "timer" (wymowa jak w angielskim), ale to może dlatego, że takie urządzenia stały się powszechne, np. w urządzeniach kuchennych, gdy ja mieszkałem w Kanadzie. Źródła internetowe są niejednoznaczne: sjp.pwn.pl zawiera obydwa słowa, wsjp.pl nie zawiera żadnego, a słownik Doroszewskiego (dostępny przez sjp.pwn.pl) podaje stare znaczenie słowa "minutnik" — wskazówka minutowa zegara. To dobra ilustracja tego, że język ciągle się zmienia.

Potem wstałem się i sięi przygotowałem się, żeby pojechać dona uniwersyteta.

— "Wstałem rano", ale "podniosłem się z łóżka"

— Studiować na uniwersytecie; wstąpić, zapisać się, dostać się na uniwersytet; chodzić, uczęszczać na uniwersytet; wykładać na uniwersytecie.
Autorytet z sjp.pwn.pl podaje, że "do uniwersytetu" i "w uniwersytecie" to formy również poprawne, ale starsze. Zobacz: https://sjp.pwn.pl/poradnia/haslo/na-uniwersytecie-czy-w-uniwersytecie;2124.html#:~:text=Z%20zasadzie%20ma%20Pan%20racj%C4%99,z%20politechnik%C4%85.

Ponieważ dzisiaj miałem zajęcia od wpół do dziewsiątej do dziewiętnastej*, wczoraj wieczoraem przygotowałem sobie obiadlunch.

— 9:30 to wpół do dziesiątej; na ogół pisze się numery w tekście, czyli mogłoby być: "... od 9:30 do 17:00..."

— Zastąpiłem "obiad" "lunchem", bo ja bym tak nazwał posiłek przygotowany w domu i zapakowany do pudełka, niezależnie od tego jak duży i skomplikowany. Tę intuicję potwierdza ChatGPT (prompt: Jak nazywamy po polsku posiłek przygotowany w domu do zabrania na uczelnię?, odpowiedź: "drugie śniadanie", "lunch"). Kiedyś mówiło się "kanapki", ale to rzeczywiście były tylko kanapki, bo nie było na stołówce mikrofalówek, aby podgrzać inne posiłki.

Niestety, jak mój mózg źle działa o poranku,; zapomniałem obiad w domu i zdałem sobie z tego sprawę tylko, gdy już byłem od kilku metrów dod uniwersytetau.

— "Niestety, jak mój ...": można by "jak" zostawić dla emfazy, ale wtedy lepiej to zdanie podzielić na kawałki: "Niestety, jak mój mózg źle działa o poranku!"

— "Zapomniałem obiad w domu" tak mogłaby powiedzieć osoba, dla której polski to język ojczysty, ale precyzyjnej byłoby: "zostawiłem obiad w domu" albo "zapomniałem zabrać obiad z domu".

Tak więc musiałem jeść wna uniwersytecie podczas krótkiej przerwy, którą nam dała profesorka (jedynastępna przerwa dnia była później po południu).

— Usunąłem "jedyna", bo przecież były dwie przerwy, krótka w południe i być może dłuższa po południu.
— Usunąłem "dnia", bo to nie zmienia znaczenia. Można dodać "przerwa w zajęciach" dla większej precyzji.

W sumie miałem około dziewięć godzin zajęć z tylko półgodzinną przerwą popołudniem, nie licząc pięćdziesiątychęciu minut, które profesorka nam dała w południue.

Tak więc obiad, który przygotowałem wcześniej, zjeadłem na kolacji.

Częściej "zjadłem na kolację"

W każdym razie to nie są ważne zadania.

Albo: "...to nieważne zadania"

Szczęśliwie to jest dla mnie to jest ostatni semestr i tylko ta myśl mnie motywuje.