あれらのことがもいいけど、時には、ホテルの部屋にある窓の横に座って、広大な景色をただ自分の考えだけで見つめたままに越したことはなに浸りながら眺めるのが一番良い気がする。

「あれら」だけでなく、「ことも」や「それらも」などで繋げると自然です。

「見つめたままに越したことはない気がする」は少し不自然な表現です。
「越したことはない」は「〜するより良いことはない」という意味ですが、「〜たままに越したことはない」は誤りです。

「見つめる」という動詞と「自分の考えだけで」の関係が少し曖昧です。「自分の考えだけで景色を見つめる」という意味合いは、「ただ静かに自分の思いに浸る」と言い換えられます。

いよいよメルボルンにいるよ (or 来たよ）。¶
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出張でメルボルンに来ることになったんだけど、せっかくだから、協議会が始まる２日前にメルボルンを旅行することにした。

あれらのことがそれはいいけど、時には、ホテルの部屋にある窓の横に座って、広大な景色を自分の考えだけで見つめたままに越したことはて過ごすのも悪くない気がする。

いよいよメルボルンにいるよ 着いたよ。¶
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出張でメルボルンに来ることになったんだけど、せっかくだから、協議会が始まる２日前にメルボルンを旅行することにした。

あそれらのことがもいいけど、時には、ホテルの部屋にある窓の横に座って、広大な景色を自分の考えだけで見つめたままに越したことはない気がする。