Food and Restaurants

I love cooking and I'm good at it. I'm a gourmet. For New Year's, I started a tradition of cooking something completely new. I come up with these dishes myself. I can combine different ingredients in my imagination so that the dish turns out delicious in reality.

Since I cook so well, it becomes a big problem for me when someone else prepares the food. And that's when the nitpicking from my side begins: the mayonnaise isn't tasty, the onion is coarsely chopped, as if chopped with an axe… It's torture for both me and the person who tried their best to cook the meal .

And it becomes torture for me when I go to some cafe or restaurant. At the same time, I'm endlessly grateful when the food in a restaurant is genuinely delicious and I experience a new flavor, but that happens rarely. Usually, I end up cooking something similar at home…

Here are a few dishes that have absolutely delighted me:
Pasta (spaghetti) with mushrooms and Parmesan cheese. That day I was in a bad mood, but the gastronomic delight from this dish at the restaurant changed how I felt myself, and the dessert that day was also superb: hot pie with ice cream – delicious!

I was absolutely thrilled by lyulya-kebab with cherries, which I tasted during a vacation in Anapa (in the south).

A delicious salad with fresh cucumber, chicken, nuts, and cheese, which I had on a date. I identified every single ingredient, and then for a while I made it at home myself. But now I've forgotten the recipe. I still remember the feeling of delight!

Some kind of salad – I don't remember its essence – but it had potatoes, sliced into rounds and baked in their skins – it was amazing!

Hot rolls with champignon mushrooms – pure ecstasy!

Probably the easiest way to please me food-wise is if I eat rolls at a cafe; in that case, I often encounter (come across ) new flavor combinations that I like…

I've been to McDonald's only once… I don't know why, but the dish I ordered had a terribly unpleasant-tasting pickled cucumber. I never went back to McDonald's again. And honestly, the sight (look) of McDonald's buns makes me feel nauseous… They look unnatural to my eye. However, I absolutely fell in love with the «McDonald's-style» pickles (cucumbers) that someone shared with me from (treated me to from) their homemade summer preserves.

Now I'm working on perfecting that recipe.
I'll soon bring it to the highest degree of excellence. What's good about it is that you can make these pickles from large, overgrown cucumbers.

I love going to the «Ruslan» BBQ place (shashlik house), even though the atmosphere there is terrible, the shashlik is magnificent! I usually go to the BBQ place with my own ketchup, which has been the source of various jokes from my friends.

Well, and perhaps it's worth mentioning the «special» dish that my loved one once prepared for me.
Overall, he doesn't know how to cook, but he tried really hard for me that day! So I gobbled up a salad made from processed cheese wedges, grated together with the foil wrapper! No matter how hard my beloved tried to take that salad away from me, he didn't succeed! It was fun (hilarious)!

When I go to a cafe and have to eat dishes I'm not thrilled about, besides everything else, the inner cheapskate in me gets indignant, calculating the cost of all the ingredients and comparing the sum to the price of the finished dish on the menu… It's just torture!

So, those are my taste preferences!

There are a few people in my life whose cooking I will eat with pleasure; in other cases, I'd rather cook for myself…

I cook so well that a person enjoys eating my liver pancakes and mushroom salad, even though they don't like liver or mushrooms.

Once, a friend asked me to make pelmeni (dumplings). She was very upset that her family doesn't eat onions, but she wanted the pelmeni to have onions in them. No one noticed the onions in my pelmeni, even though there were a lot. When I cook, it's sometimes impossible to guess what the dish is made from…

And, yes, I always cook in a good mood; maybe that's why the food turns out so tasty!

Я люблю и умею готовить. Я-гурман. На новый год я ввела традицию готовить, что-то абсолютно новое. Эти блюда я придумываю сама. Я умею в своём воображении сочетать разные ингредиенты чтобы в реальности получилось вкусное блюдо.

Поскольку я готовлю вкусно, то для меня становится большая проблема, когда еду готовит кто-то другой. И тут с моей стороны начинаются придирки: не вкусный майонез, лук порезанный топором…
Это пытка и для меня и для того , кто старался и готовил еду.

И это становится пыткой для меня, когда я иду в какое-то кафе или ресторан. И в то же время я бесконечно благодарна, когда в ресторане действительно вкусно и я пробую новый вкус, но такое бывает редко. Обычно я потом нечто подобное готовлю дома…

Вот несколько блюд о которых я когда либо была в восторге:
Паста( спагетти) с грибами и сыром пармезан. В тот день у меня было плохое настроение, но гастрономический восторг от этого блюда в ресторане изменил моё самочувствие( настроение) , и десерт в тот день тоже был превосходен: горячий пирог с мороженным- делишес!

Я была в восторге от люлякебаб с вишней , который я отведала во время отдыха в Анапе( на юге).

Вкусный салат со свежим огурцом , курицей, орехом и сыром, который я отведала на свидании. Я разобрала каждый ингридиент, а потом какое-то время готовила дома сама. Но сейчас забыла рецепт. А ощущение восторга помню!

Какой-то салат, суть его не помню, но в нем был нарезанный круглишками и запечённый картофель в кожуре- восторг!

Роллы хот с шампиньонами-экстаз!

Наверное проще всего мне угодить в плане еды , это если в кафе я ем роллы, в этом случае я часто встречаю новые вкусовые сочетания, которые мне нравятся…

Я была в Макдональдсе всего лишь один раз… Я не знаю, почему но в блюде , которое я заказала был ужасно невкусный солёный огурец. Больше в макдональдс я не пришла ни разу. И если честно вид булочек из макдональдса вызывает у меня тошноту…. Они выглядят на мой взгляд неестественно. Однако я просто влюбилась в огурцы по- макдонональдски, которыми меня угостили из летних заготовок.

Сейчас я разрабатываю этот рецепт. Скоро доведу его до совершенства( высшей степени изысканности). Он хорош тем, что такие огурцы можно сделать из крупных, переросших огурцов.

Я люблю ходить в Шашлычную “ Руслан”, хотя атмосфера там ужасная, но шашлык великолепен! Обычно в шашлычную я хожу со своим кетчупом, что являлось причиной разных шуточек со стороны моих друзей по этому поводу.

Ну, и пожалуй, стоит упоминуть ” особое” блюдо, которое для меня приготовил мой любимый человек однажды. В целом он не умеет готовить, но для меня в тот день он очень постарался! А потому я уплетала за обе щеки салат из плавленных сырков, натертых на терке вместе с фольгой! Как не старался отобрать у меня этот салат мой возлюбленный, ему это не удалось! Было весело!

Когда я хожу в кафе и приходится есть блюда, от которых я не в восторге, во мне начинает ко всему прочему возмущаться внутренний торгаш, который высчитывант себестоимость всех продуктов и сравнивает сумму с ценой готового блюда в меню… Это просто пытка!

Вот такие у меня вкусовые предпочтения!

В моей жизни есть несколько человек, приготовленную ими еду я буду есть с удовольствием, а в других случаях я лучше готовить буду сама…

Я готовлю так что , человек с удовольствием есть мои печёночные блинчики и салат с грибами, хотя не любит ни печень, ни грибы.

Однажды меня попросила подруга приготовить пельмени. Она очень расстраивалась, что в её семье не едят лук, но хотела, чтобы пельмени были с луком. В моих пельменях никто не заметил лук, хотя его там было очень много. Когда я готовлю, бывает невозможно угадать, из чего приготовленно блюдо…

И, да я всегда готовлю в хорошем настроении, возможно поэтому еда и получается такой вкусной!