そして520の日、たくさんの人々はが結婚します。

修饰名词时，たくさんの（名词）

恋人たちは520の日にデートします。

私と彼氏もデートしますした。

初めて「ラブレター」の映画を見ましたが、「ラブレター」の本は二度と見読みました。

520は素晴らしい日で、中国語で「我爱你」という意味です。

520「は」素晴らしい日
「は」をつけることで520 =素晴らしい日と示すことができます。

そして520の日、たくさんの人々はが結婚します。

「たくさん」だけでは、「たくさん結婚する」（married many times)ようにも見えます。多くの人々が結婚するので「たくさんの人々」（many people)の方がわかりやすいです。

恋人は520の日にデートします。

書き言葉では、520の日「に」（"on" the 520 Day)と助詞も入れたほうが丁寧です。

「ラブレター」のという映画を見ました。

読み手は「ラブレター」の映画を知らないので（初めて出てきた固有名詞なので）、「の」の代わりに「という」を使います。
”映画の名前は「ラブレター」です。”と伝えることができます。

初めて「ラブレター」の映画を見ましたが、「ラブレター」の本は二度と見ました読んだことがあります。

「二度と」は否定とセットで使います。
「二度〜ことがある」で2回の経験を示すことができます。
本に使う動詞は「読む」です。