Je n'ai ne doit pas dû aller au travail aujourd'hui parce que c'[est / était] une fête nationale jour férié. Je n'ai pas dû aller au travail aujourd'hui parce que c'[est / était] un jour férié.

"fête national" in France refers to one day in particular, not every public holiday.

D'abord, j'ai couru 5 km à lea gymnase. D'abord, j'ai couru 5 km à la gym.

gymnase = high school in Switzerland

Puis, j'ai conduit à leroulé jusqu'au supermarcheé. Puis, j'ai roulé jusqu'au supermarché.

J'ai acheté de la soudeu soda, de la viande, du yaourt, et du café. J'ai acheté du soda, de la viande, du yaourt, et du café.

bicarbonate de soude = baking soda boisson gazeuse, soda = soda

Puis, j'ai voyagè à un motel et s'e me suis rendu à un motel et je m[e / 'y] suis enregistreré. Puis, je me suis rendu à un motel et je m[e / 'y] suis enregistré.

Après, je cela, j'ai regardeé un documentaire sur l'Assyrie antique. Après cela, j'ai regardé un documentaire sur l'Assyrie antique.