Venant de prendre conscienc'être informée du projet de transformer notre ferme urbaine en parking, notre association due jardinage urbaine lea trouve inacceptable.

"prendre conscience" is like the English "to realize" (and I think close to the Chinese 明白) there's really an idea of getting illuminated to suddenly realize something, so here, I'd rather use something like "être informé(e)"

Étant la porte-parole de l'association, je me permets de vous présenter l'utilité detout ce en quoi la ferme urbaine etst utile et de vous proposer d'autres alternatives au projet de parking.

An "alternative" is always something else (alter = "other" in latin) so you don't need to add "other"
You may also write "je me permettrai" (since you're about to do it as you're writing this sentence)

Deès la création de cette ferme il y a 5 ans, nous avons proposé des centaines des 'activités pour la communauté il y a 5 ans, par exemple, du jardinage, de la vente de fruits et légumes, du recyclage des déchets, des rencontres pour les enfants... Toutes ces activités sont destinées à un public de 7 ans à 77 ans et elles sont bien reçues par les participants.

It works like in English: hundreds of activities = des centaines d'activités
You need an animate subject before "de 7 à 77 ans" (because it's a metaphor about age)

La ferme se servit comme un lieu d'assemblert de lieu de sociabilité, un lieu où tout le monde peut venir et faire quelque chose ensemble.

"lieu de rassemblement" would be "a gathering place" (like a place where a council takes place, for instance)
"lieu de sociabilité" is a place to be together in order to socialize

çÇa donnoffre des occasions de parler avec ldes «inconnus».

Beaucoup de participants deviennent (des) amis et s'entraident en cardre horsdehors du cadre de la ferme.

C'est une preuve que la ferme aide à soliciterdonner un rôle actif à chaque membre de notre communauté.

Everyone would get the idea with "solliciter", however, I think this is a bit better

Ensuite, les activités destinées aux enfants les faissentur apprendrenent des choses hors de salle de classdans un cadre extrascolaire, par exemple : comment faire pousser ldes fruits et légumes ... De plus, via les activités au sols, ils peuvent se développer un amour pouen travaillant la terre, ils peuvent être amenés à aimer l'environnement et donc à le protèéger.

As "apprendre" means both 學習 and 教, you don't need "faire" here

Cela cdonstruirne donc des valeurs importantes pouraux les jeunes.

Ça pourraserait une grande perte pour notre quartier si elle esétait transformée en parking.

Here you need a true conditional sentence: "if it were (hypothesis) turned into a parking, it would be a great loss"

Beaucoup d'entre nous se rendent compteont bien au courant deu manque d'espace de parkings, mais il y a d'autres solutions pour augmenter la provisione nombre de places, comme faire des parkings verticalux, utilisation de caveer des souterrains ou bien re-une réorganisation deer les transports en commun pour encourager les gens à moins utiliser moins leur propre voiture.

"provision" is only said about food
The enumeration would sound a bit better with verbs ("utiliser" not "utilisation" for instance) although nouns wouldn't be wrong, grammatically speaking
I guess you meant "underground places" by "caves", because "caves" are cellars, so it sounds a bit odd to place cars in there

En conclusion, il n'existe pas qu'une seule solution pour le problème de parking, et ilcela vaut la peine de garder cette ferme urbaine pour le bien-être du quartier.

il n'existe qu'une seule solution = "there is just one solution", and you've just proposed several, so I guess you meant "il n'existe PAS qu'une seule solution"

En espérant que vous prendrez en compte de notre proposition, nous vous prions, Monsieur le Marire, de recevoir notre salutationbien vouloir agréer nos salutations (les plus) distinguées.

Either "veuillez recevoir" or "je vous prie d'agréer" (generally, it's how it goes)

Présidente de l'association « Le jardinage urbaine »