Comme c’est la semaine des révisions, c’est-à-dire qu’il n’y a pas beaucoup de cours, je voulais me ralentir et re-prendre ma vie en main.

prendre sa vie en main = reprendre le contrôle sur sa vie
la semaine de révisions est une semaine où on révise avant les examens. En général, on fait plusieurs révisions, donc on le met au pluriel.

Je n’aime pas vraiment cuisiner, pas besoin de mentionner faisantencore moins / faire des gâteaux ou des cookies … etc / faire de la pâtisserie / , parce que je ne l’'ai jamais réussi, ; sauf qu’une fois, on a acheté de la poudre preé-mélangée (ou "un pré-mélange") et tout ce qu’on faisait, c’était ajouter et mixer de l’oeœuf, du lait et du beurre dedans.

partitif de + la poudre = de la poudre

Bon, pendant le weekend, par hasard, j’ai croisvu/acheté/trouvé un paquet comme ça qui était en solde et qui n’utilisait que deu sucre substitut (de l'édulcorant) et donc aujourd’hui je l’ai essayé.

partitif de + le sucre = du sucre
on utilise plutôt croiser pour quelque-chose qui est aussi en mouvement. Ex : Je marchais dans la forêt et j'ai croisé la route d'un cerf qui se promenait.

J’aime bien lesce type de procédures (de le fairerecettes) parce que c’est leun moment partagé avec mon frère et c’est très bon queand l’odeur de chocolat se remplissaitt la maison / se répand dans toute la maison.

Je me sens très calme et très satisfaisant.

Quelque-chose de satisfaisant est quelque-chose qui fait plaisir.
Quelqu'un de satisfait est content.