Comme le gouvernent veut stimuler l’économie locale après la 5ème vague de Ccovid, il nous a donné HKD 5000 chacun pourà dépenser auxdans les commerces locaux.

Théoriquement, selon les dictionnaires, « covid » est un nom commun et s'écrit donc avec une minuscule, mais ce n'est pas très grave si tu ne suis pas cette règle

C’est à chaque citoyen qui a ageâgé de 18 ans ou plus, et donc moi, j’en a un a reçu cette somme, donc moi aussi, je l'ai reçue.

« HKD 5000 » est un nom pluriel, tu ne peux donc pas le reprendre par « un ». J'ai modifié la phrase pour qu'elle soit acceptable
âgé de 18 ans ou plus = majeur (tu peux utiliser ce mot-là aussi)

Je vais faire une liste de choses que je pouvrrais ou voudrais acheter : une nouveaulle cameéra, un programme/une méthode de langue, un nouveaul iPhone, un séjour à l’hôtel de Disneyland, des nouveaux vêtements …

pourrais = conditionnel
« nouveau » devient « nouveL » devant un nom masculin qui commence par une voyelle => un nouveL Iphone
C'est le cas de « beau » aussi => un beL homme
Si tu parles de choses comme Assimil (par exemple), « méthode pour apprendre une langue » serait la meilleure option

En fait, la dernière fois que j’ai reçu HKD 5000 deu gouvernement (c’était pendant les dernières vacances d’'été prétendants), je l’es ai dépensés peu à peu sans me rendre compte où cet argent allait.

Même chose, 5000 dollars, c'est pluriel => je les ai dépensés