카르보나라 리시피

스파게티 알라 카르보나라

Spaghettis à la carbonara

- 재료 - Ingrédients
- (채식주의) 라돈이나 닭 200g de Lardons ou Lardons végétaux ou remplacer par du poulet
- 크렘 프레슈 20cl de crème fraîche (liquide, légère ou épaisse)
- 파스타 250g de Pâtes
- 달걀 2게 oeufs
- 강판 치즈 줌 2 poignées de fromage râpé
- 올리브기름 Huile d’olive

- 준비 - Préparation

후라이팬에 브라운까지 라돈이나 채식주의 라돈이나 닭을 굽으세요.

Dans une poêle, faites cuire les lardons (végétaux) ou le poulet jusqu’à ce qu’il dore.

동시에 파스타를 위한 물에 올리브기름을 덧붙이고 물을 끓으세요. 물이 끓을 때 효능서에 따르면 스파게티를 덧붙으세요.

En même temps, ajoutez de l’huile d’olive dans l’eau des pâtes et portez à ébullition. Quand l’eau boue, ajoutez les pâtes comme indiqué sur le paquet.

고기가 브라운 되면 크렘 프레슈를 덧붙으세요. 그리고 달걀 2게가 깨세요. 스크램블 에그처럼 만들 위해 크렘 프레슈와 라돈 달걀을 섞으주세요. 몇 분 후에 달걀이 굽으면 강판 치즈를 덧붙이고 썩으세요.

Lorsque la viande a doré, ajoutez la crème fraîche puis cassez les deux oeufs. Mélangez les avec les lardons et la crème fraîche comme pour en faire des oeufs brouillés. Quelques minutes plus tard, lorsque les oeufs ont cuit ajoutez le fromage râpé et mélangez.

흐라이팬에 파스타가 덧붙이고 다시 썩고 맛있게 드새요 ! ~~

Ajoutez les pâtes et remélangez. Bon appétit ! ~~

파스타를 붙지 않기 위해 파스타에 오리브기룸을 덧붙을 수도 있습니다.

Vous pouvez aussi ajouter un peu d’huile dans les pâtes pour évitez qu’elles ne collent.

[English ver]
Spaghetti carbonara

Ingredients
- 200g of Lardons or Vegetable Lardons or substitute with chicken
- 20cl fresh cream (liquid, light or heavy)
- 250g Pasta
- 2 eggs
- 2 handfuls of grated cheese
- Olive oil
- Preparation


In a frying pan, cook the lardons (vegetable) or chicken until golden.

At the same time, add olive oil to the pasta water and bring to a boil. When the water boils, add the pasta as directed on the package.

When the meat has browned, add the crème fraîche and then break up the two eggs. Mix them with the lardons and the crème fraîche as if you were making scrambled eggs. A few minutes later, when the eggs have cooked, add the grated cheese and mix.


Add the pasta and stir. Enjoy! ~~

You can also add a little oil to the pasta to prevent it from sticking.