올리고당

오늘은 마트에 장을 보러 가서 여러 식재료로 만들어 두든 반찬을 만들었다.
건강을 위해 설탕 대신 올리고당을 샀지만 달콤함을 느끼지 않는다.
초무침 양념에 넣어 봤지만 시큼하다.
꽤 많이 넣어서 오히려 당분을 많이 섭취하는 것은 아닌지 궁금했다.
앞으로 조림을 만들 생각인데 지금까지와 같은 맛이 될까?

今日はスーパーに買い物に行ったので、いろんな食材で作り置きおかずを作った。健康のために砂糖の代わりにオリゴ糖を買ったのだが、あまり甘さを感じない。酢の物の味付けに入れてみたがすっぱいままだ。かなり入れたのでかえって糖分の摂りすぎではないかと気になった。これから煮物を作るつもりだが、今まで通りの味になるのだろうか？