韓国(かんこく)の竹塩(たけじお) -(－) 高価(こうか)なスパイス(すぱいす)

生活(せいかつ)の中(なか)での応用(おうよう)

焼成(しょうせい)するたびに竹塩(たけじお)に含(ふく)まれる不純物(ふじゅんぶつ)が取(と)り除(のぞ)かれます。したがって、竹塩(たけじお)を通常(つうじょう)の塩(しお)の3(３)〜4(４)倍(ばい)に耐(た)えれば、喉(のど)の渇(かわ)きを感(かん)じなくなり、血圧(けつあつ)にもあまり影響(えいきょう)を与(あた)えなくなります。

韓国医学(かんこくいがく)では、竹塩(たけじお)は血圧(けつあつ)を防(ふせ)ぐ治療法(ちりょうほう)と考(かんが)えられています。同時(どうじ)に、気管支炎(きかんしえん)、咳(せき)、喉(のど)の痛(いた)み、胃炎(いえん)、糖尿病(とうにょうびょう)、癌(がん)などの治療(ちりょう)にも効果(こうか)があります。

料理(りょうり)にも竹塩(たけじお)を使(つか)って美味(おい)しい料理(りょうり)を作(つく)ります。もちろん、料理(りょうり)に塩味(しおあじ)を加(くわ)える役割(やくわり)もあります。ただし、この塩味(しおあじ)は通常(つうじょう)の食卓塩(しょくたくえん)よりもコク(こく)があり、より特徴的(とくちょうてき)になります。

ベビ(べび)ーソルト(そると)には歯科効果(しかこうか)もあります。そのおかげで、今(いま)でも歯磨(はみが)き粉(こ)などの製品(せいひん)には竹塩(たけじお)が含(ふく)まれています。通常(つうじょう)の塩(しお)よりも何倍(なんばい)も歯肉炎(しにくえん)や虫歯(むしば)の予防(よぼう)に役立(やくだ)ちます。

結論(けつろん)

韓国(かんこく)の竹塩(たけじお)は実際(じっさい)にはあまり流通(りゅうつう)していません。しかし、本来(ほんらい)の優(すぐ)れた特性(とくせい)により、将来的(しょうらいてき)にはこの食品(しょくひん)が多(おお)くの消費者(しょうひしゃ)の手(て)に届(とど)くようになることが期待(きたい)されます。なぜなら、その価格(かかく)は現在一般的(げんざいいっぱんてき)なレベル(れべる)に比(くら)べてかなり高価(こうか)だからです。

P/S: どうもありがとうございます。

Muối Tre Hàn Quốc – một loại gia vị đắt giá
Ứng dụng trong đời sống
Các tạp chất không tốt trong muối tre sẽ bị loại bỏ qua từng lần nung. Do đó, khi bạn dung nạp muối tre gấp 3 – 4 lần muối thông thường sẽ không cảm thấy khát ở cổ họng, huyết áp cũng không bị ảnh hưởng nhiều.

Trong y học Hàn Quốc, muối tre được xem là một phương thuốc để ngăn ngừa bệnh huyết áp. Đồng thời cũng có công dụng tích cực trong việc chữa bệnh về viêm phế quản, ho, đau họng, viêm dạ dày, tiểu đường, ung thư,…

Đối với ẩm thực, muối tre cũng được sử dụng để làm nên những món ăn ngon. Tất nhiên nó cũng đóng vai trò tạo vị mặn cho món ăn. Tuy nhiên vị mặn này sẽ đậm đà, mùi vị đặc trưng hơn muối ăn thông thường.
Muối trẻ cũng có lợi ích cho răng miệng. Nhờ vậy, các sản phẩm như kem đánh răng vẫn có thành phần muối tre. Nó giúp ngăn ngừa viêm nướu và sâu răng tốt hơn nhiều lần so với muối thông thường.

Tạm kết
Muối tre Hàn Quốc tuy chưa thật sự phổ biến rộng rãi. Thế nhưng với những đặc tính tốt vốn có, hy vọng trong tương lai loại thực phẩm này có thể đến gần hơn với nhiều đối tượng tiêu dùng. Bởi lẽ, giá thành của nó hiện nay cũng khá đắt so với mặt bằng chung.