昨夜、今日オフィスに行くことを(or に)決めて寝た.

それなのに朝に目をが覚めたら、やっぱり今起床をするのは（or 起きるのは）嫌だなぁと思って目を閉じて睡眠を二時間ほど伸ばしてしまった(この表現多分不自然に聞こえるかもしれないけどこれしか考えられない🥲)。

そうだなあ、「目を閉じてまた二時間ほど寝てしまった」でもいいかも。

とはいえ、家で仕事を（or は）ちゃんとしたので問題が（or は）ないと思う😆

それなのに朝に目をが覚めたら、やっぱり今起床をする会社に行くのは嫌だなぁと思ってい、また目を閉じて睡眠を二時間ほど伸ばしてしまった2度寝をしてしまった。2時間も寝てしまいました。(この表現多分不自然に聞こえるかもしれないけどこれしか考えられない🥲)。

You can translate “ 睡眠を二時間ほど伸ばしてしまった”” to “2度寝をした”.

such as…
”go back to sleep”=“2度寝する”(にどね)

とはいえ、家で仕事をちゃんとしたので問題がはないと思う😆