身長が低ければこそ、姿勢を注意するのだ。 ¶
¶
(間違ってはいないと思いますが、使い方としては△かもしれません🤔)¶

「AばこそB」・・・普通は原因として考えにくいことを、あえて強調したい時に使う文法です。
例えば、
「彼女を愛すればこそ、別れを決意した。」
「親しい仲であればこそ、礼儀(れいぎ)を大切にするものです。」

悠介くんは就職しているとあって、髪を黒く染めた。 ¶
(就職している＝すごく特別な状況とは考えにくいので、この使い方は不自然だと思います。)¶
¶

「〜とあって」・・・〜という特別な状況なので。
3の例文はとても良いです！！完璧です😊✨

デブではあるまいし、元気な食欲があることだけだよ。 ¶
(これは意味が通じないです🤔)¶
→子どもではあるまいし、食べ過ぎないように気をつけた方がいいと思うよ。

「Aではあるまいし、B」・・・Aは原因や理由、Bはアドバイスや忠告、話し手の判断など。非難するニュアンスがあるので、目上の人には使えません。

健康が悪いの病人ではあるまいし、階段はそんなに疲れるものじゃない。 ¶
エレベーターばかり使わないで階段をのぼりなさい。¶
¶

おじさんにいつもアドバイスをもらっている手前、おじさんに何かがあったら手伝えたい。 何かお礼をしなければ。¶

「手前」・・・本当はしたくないけどしなければならない気持ち。

うさぎの手前、獣医に行くのはすごく怖い。 ¶
(これは意味が通じないです。かわりに一つ、例文を書きますね。)¶
自分が言い出した手前、やっぱり中止しようとは言えない。¶
¶

実家の事情ゆえに(に)、結婚式に出席できません。 ¶

「に」はあっても大丈夫ですが、ない方がより自然です。

先輩にひどくいじめられたが故に、会社を辞めることにしなりました。