部活の内容を説明したり、この部に入ろうと説得したり、なかなか辛難しかったけれど、本当に楽しかった。

人と話すのはが上手になったなぁと思ってしまうほど今日は大量に話した、今日は。

傲慢にならないように、でも自信があるを無くさないように、そのバランスをきちんと守りたいです。

経済部であるため、あまり人気にはならないと思ったんですけど、意外にたくさんの生徒が興味を示してくれた。

「くれた」にすると、その生徒達に対して「ありがたい」というニュアンスが感じられます。

部活の内容を説明したり、この部に入ろうと説得し誘ったり、なかなか辛かったけれど、本当に楽しかった。

「説得」は少し強い感じがする。

人と話すのはが上手になったなぁと思ってしまうほど大量にたくさん話した、今日は。

「大量」でも問題はありませんが、通常は言いません。

でも、友達がそばにいたので？、まだまだ身長伸びしろの余地もがあるのは忘れないでおきます。

その友達はもっとよくしゃべるということかな？

傲慢にならないように、でも自信がはあるようにそのバランスをきちんと守りたいです。

経済部であるため、あまり人気にはならないと思ったんですけど、意外にたくさんの生徒が興味を示しました。

文体を丁寧（です／ます）に合わせました。

部活の内容を説明したり、この部に入ろうと説得るように勧誘したり、なかなか辛か大変だったけれど、本当に楽しかった（です）。

「入ろう」だと話者の意志の感じがしますね。「説得」でもわかりますが部活に誘うなら「勧誘」のようが合うかも。
”辛くて楽しい”はちょっと相いれない感じがしたので、「大変」にしてみました。

でも、友達がそばにいたので、まだまだ身長（成長？）の余地もあるのは忘れないでおきます。

身長の余地？？

今日、学校で友達の部クラブのブースをやっていました。

経済部であるため、はあまり人気にはならがないと思ったんのですけれど、意外にたくさんの生徒が興味を示しました。

部活の内容を説明したり、この部に入ろうとるように説得したり、なかなか辛か大変だったけれど、本当に楽しかったです。

大勢の新入生とも話したので、他人と話せる機会もたくさんありました。

「大勢の新入生と話せたので、他人と話す機会がたくさんありました。」こちらの方が自然です。

人と話すのはが上手になったなぁと思ってしまうほど、今日は大量に話した、今日はました。

でも、(上手く話せたのは)友達がそばにいたおかげなので、まだまだ身長の余地もあるのは慎重になる余地が残っていることを忘れないでおきます。

「でも、それは友達がそばにいたおかげなので、まだまだ油断しないように気をつけるつもりです。」の方が自然です。

傲慢にならないように、でも自信があるを持つようにそのバランスをきちんと守りたいです。