発酵祭り

土曜日には、最近聞いた発酵祭りに行くつもりです。発酵の食事はとても健康に良いだけど、事実は作り方をあまり知らないんです。複雑そうなプロセスの感じがしますね。

祭りで色んな発酵食べ物を作り方をデモに参加出来たり、試食を食べたりして楽しめます。一番楽しみにするのはザワークラウトを作るのエベントです。手作りザワークラウトを持って来て、発酵事についてを多く習うのはワクワクしますね。

英語で言いたかったのは：

On Saturday I plan to go to a fermentation festival that I recently heard about. I know fermented food is very healthy, but the fact is I don't know much about how to make it. It seems like a complicated process.

At the festival, you can participate in demonstrations on how to make various fermented foods and enjoy tasting them. What I look forward to the most is the event of making sauerkraut. I'm excited to bring home my handmade sauerkraut and learn a lot about fermentation.