私は箱根に一度行ったことがありますが、たぶん日本で一番好きな場所です。

自然や山があって､人が少なくて､とても静かな場所です。

山は自然の一部だから、「自然や山」と並べるのは不自然です。
自然が豊富で、とも書けます。

滞在している間によく散歩をして､そしていろいろな景色を見ました。

私が泊まった旅館にではおいしい食べ物事と温泉があったので、を楽しみました。