すごく楽しむ面白い映画ですした。

「楽しい映画」としても意味は伝わりますが、少し違和感を感じます。でもかなり少しです。
表現方法としては、「面白い映画でした。」か、シンプルに「楽しかった。」と書くとより自然に聞こえると思います。

実は前に見たことがあります。

元の文章でも問題無いと思います。
もう少し丁寧に書くとするなら、「実は前にもこの映画を見たことがあります。」となります。

これから、明日は2つ作目の映画と３つ作目の映画を見ようと思います。

「これから」は、すぐ次の瞬間と感じるので、明日であれば書かない方が自然に聞こえると思います。
「２つ目」「３つ目」でも意味は分かります。映画や小説などの続編を言うときに、よく「２作目」「３作目」を使います。

パーティーのあと、週末の予定がありませんから。

この文章自体を書いても意味は伝わりますが、前の文章とつなげた方が読みやすいと思います。
例：今週末のパーティーの後は予定がないので、明日は2作目の映画と３作目の映画を見ようと思います。

それに月曜日で、早くは、朝早くから屋根を修理するために人が来ます。

後ろの文章に書いてありますが、この文章でも「早く」の対象を書いた方がわかりやすいと思います。
「早く修理」（修理にかかる時間が早い）or「早く来る」（朝早くに修理に来る）

私は早い朝が難しい苦手です。

シンプルに「私は朝が苦手です。」としてもOKです。
違いを明確に説明できませんが、この意味合いを表現するのに「難しい」は使いません。
「朝が苦手」（朝起きれない）、「夜が苦手」（夜すぐに眠くなってしまう）といった表現方法をとてもよく使います。

映画を見た（or 観た）

映画など観賞する場合は「観る」が多いですね。

今日は「PiratesoftheCarribean」を見ました（or 観ました）。

すごく楽しむい映画です。

前に見た（or 観た）ことがあります。

これから、明日は2つ目の映画と３つ目の映画を見よう（or 観よう）と思います。

それに月曜日で、早くには、屋根を修理するために人が来ます。

私は早い朝が難しい苦手（にがて）です。

映画を見観た

「観る」は芸術的・娯楽的なものに使われる傾向にあります。

今日は「PiratesoftheCarribean」を見観ました。

すごく楽しむい映画です。

前に見観たことがあります。

これから、明日は2つ目の映画明日は2本目と３つ本目の映画を見観ようと思います。

パーティーのあと後は、週末の予定がありませんからないので。

それに月曜日で、早く月曜日には、屋根をの修理するために人が業者が朝早く来ます。

「早く」は「来ます」を修飾する言葉なので、修飾される語の近くにおいた方がいいです。

私は早い朝が難しい苦手です。

「難しい」だと意味が通りません。

今日は「PiratesoftheCarribeanパイレーツ・オブ・カリビアン」を見ました。

「Pirates of the Caribbean」が もちろん正しいタイトル名ですが、日本では「パイレーツ・オブ・カリビアン」と言われています。

すごく楽しむい映画です。

「楽しむ」は動詞で、「楽しい」は形容詞です。名詞の前には 形容詞がきます。

前に見たことがあります。

これから、明日は2つ目の映画と３つ目の映画の後(あと)、明日は2作目(に さくめ)と3作目(さん さくめ)を見ようと思います。

続編(ぞくへん) ←”同じ映画の続き” を言う場合には 2作目、3作目 と言ったほうが わかりやすいです。

それに月曜日で、早くさらに/ それに加えて、月曜日には屋根をの修理するために人が来に来てもらいます。

「月曜には屋根の修理に来る人がいます」でもOK。

私は早い朝が難しいです。

私にとって、早朝(そうちょう)はつらいです。/ 朝早い時間は 私にとって 難しいです。