日本人に話しかけた。

最とても難しいでしかった！

だから、ちょっと恥ずかしいでしった。

けれでども、面白いの会話がしだった。

気候をについて話したり、”元気ですか？

”って聞いたり、面白いでしかった。

日本人にと話した。

最とても難しいでしたかったです！

だから、ちょっと恥ずかしいでしたかったです。

けれでども、面白いの会話がでした。

気候を天気について話したり、”元気ですか？

「気候」でも良いのですが、通常は「天気」と言います。

”って聞いたり、面白いでしたかったです。

日本人にと話した。

最とても難しいでしかった！

だから、ちょっと恥ずかしいでしかった。

けれでも、面白いの会話がした会話は面白かったです。

気候の話しを話したり、”元気ですか？

”って聞いたり、面白いでしかった。

最も難しいでしたかったです！

だから、ちょっと恥ずかしいでしたかったです。

けれでも、面白いの会話がをした。

気候をについて話したり、”元気ですか？

”って聞いたり、面白いでしたかったです。

最も難しいことでした！

だから、ちょっと恥ずかしいでく感じました。

Or 「だから、ちょっと恥ずかしかったです」is used by Japanese people sometimes, but still a bit awkward.
I find now we are comfortable with [adjective+です] structure, but the same structure doesn't work with でした.
I worry that it might be higher level, but 「だからちょっと、恥ずかしく感じました」clears up the problem.

けれでども、面白いの会話がでした。

I rewrite it for easier reading: けれども、面白い会話でした。

気候を話天気の話をしたり、”元気ですか？

”って聞いたり、面白い経験でした。

「って」は口語調で、書き言葉には「と、聞いたり」が正式です。