でも、(ほとんどは)楽しかった。

あまり「ほとんどは」という言葉をこの場面では使いません。「ほとんどの時間」などと程度を表すのに使います。

勝つことより楽しい時間を過ごすのはことの方が大事だと思う。

元の文で意味は通じますが、比較をする文章に変え、より意見を強調できるようにしました。