サラの友達とサラの友達の娘はに会う予定だけど、しばらく彼女らたちを見つけられませんでした。

幸いなことに、とうとう半時間（or 30分）後に見つけました。

明日サラと私は休日に二人だけで行きます。

どこに行きますか？

そして、子供たちは祖母のキャンピングカーに止泊まらせます。

サラの友達とサラの友達の娘はに会う予定だけど、しばらく彼女らを見つけられませんでした。

明日サラと私は（休日に）二人だけで行きます。

Qu'est-ce que ça veut dire ce 休日に?

そして、子供たちは祖母のキャンピングカーに止まらせ泊まります。

昨日か一昨日に行けばよかったですねのに！

"ですね"だと、他人の話しに相づちをうっているように聞こえます。

サラの友達とサラの友達の娘はに会う予定だけどったのに、しばらく彼女らを見つけられませんでした。

幸いなことに、(とうとう)半時間後には見つけ(ることができ)ました。

細かいニュアンスですが、"は"が入ることで、「しばらくは見つけられなかったけれど、半時間後に"は"見つけられた」という対比が強調できます。

明日サラと私は休日に二人だけで行小旅行をしてきます。

"休日"でもいいですが、休日に行くことはできません。休日に海へ行く、など、行く場所が必要です。

そしての間、子供たちは祖母のキャンピングカーに止泊まらせます。

rouletteはキャンピングカーなんですね！doncは何かを説明する時に使うので日本語だと"だから"のようではないか、と理解しています。この文章の流れであると、わざわざ"だから"という必要はないかもしれませんが、やんわりと説明を加えるために"その間"(おふたりが旅行中)ぐらいでよいかと思います。