教科書：肉じゃがと家庭料理

下の単語をできるだけ使って、「肉じゃが」の作り方を説明しましょう。

[肉, じゃがいも, いためる, 砂糖, しょうゆ, 酒, だし,煮る]

まず、じゃがいも・にんじん・牛肉は食べやすい大きさに切ります。次に、なべにサラダ油を入れて熱し、切っておいたの材料を軽くいためます。それから、だし、酒、みりん、しょうゆを加えて、煮ます。じゃがいもが柔らくなったら、完成です。

学校で「家庭料理」を習ったことがありますか。学校で「家庭料理」を教えたほうがいいと思いますか。どうしてですか。

はい、中学校と高校で、「家庭料理」を習ったことがあります。高校の４年生の時、「Intro to Culinary Basics I」という授業を取りました。学校で「家庭料理」を教えたほうがいいと思います。ライフスキルとして、料理の仕方が分かるのは必要です。

あなたの国の定番の家庭料理を一つ選んで、作り方を説明してください。

グリルドチーズサンドイッチの作り方。

１つのサンドイッチの材料：パン（２枚）、チーズのスライス　（３～４枚）、バター（溶けた、大さじ 1）

まず、フライパンを中火まで熱します。火が増えりながら、電子レンジにバターを１分ぐらい溶けます。次に、パンの間にチーズのスライスを置きます。それから、パンの外側に溶けたバターを塗ります。その後、フライパンにサンドイッチを置いて、いためます。パンの下側は金茶色にならったら、サンドイッチ上下を返して、リピートします。こげないように様子を見ながら火を調整してもいいです。

Using as much of the vocabulary below, explain how to make "Nikujaga."

[Meat, Potatoes, Fry/Grill, Sugar, Soy Sauce, 'Sake', 'Dashi', Boil/Simmer]

First, cut the potatoes, carrots, and beef into easy to eat sizes. Next, put salad oil in a pot and heat it up, then fry the cut up ingredients. After that, add the 'dashi', 'sake', rice wine, and soy sauce and let it simmer. When the potatoes become soft, it's done.

In school, did you learn about "home cooking"? Do you think it's best to teach home cooking in schools? Why?

Yes, in middle and high school I learnt about home cooking. In my senior year of high school, I took a class called "Intro to Culinary Basics I". I think it's best if home cooking is taught in schools. As a life skill, knowing how to cook is necessary.

Choose 1 standard home cooking from your country, explain how it's made.

How to make Grilled Cheese Sandwich

Ingredients for 1 Sandwich: Bread (2 Slices), Cheese (3-4 Slices), Butter (Melted, 1 Tablespoon)

First, heat a frying pan to medium heat. While the heat increases, in a microwave, melt the butter for about 1 minute. Next, place the cheese slices in between the bread. Then, on the outside of bread, spread the melted butter. After that, place the sandwich on the frying pan and grill it. Once the bottom of the bread turns a golden-brown color, flip the sandwich over and repeat. In order to keep it from burning, while keeping an eye on it, you can adjust the heat.