我打算跑一个小时步。

我先沿池塘的旁边走跑，然后越过一座小山走，然跑，最后沿箭术场后边缘跑。

25分钟以后，碰遇到一条两米宽的小河横跨路在路上。

因为我没有相信自己越过小河跳跃，就需要觉得自己不能跳过小河，所以只能转身回往家走。

因为才25分钟以后转身，虽然后往回赶，一共才跑了50分钟步，所以没有完成我的一个小时的目标。

我当时打算跑一个小时步。

在跑步的时候，我我边跑边听音乐。

「在跑步的时候，我听音乐」=> 我个人觉得有一点点不自然。

这里可以改为「我跑步的时候在听音乐」，但是会和上一句连接不自然。需要一个短句（比如下面的「10点我开始跑步」）将它们两个连接一起来。

我当时打算跑一个小时步。10点我开始跑步。我跑步的时候在听音乐。

我先沿池塘的旁边走是在沿着池塘跑，然后越过一座小山走，然，之后沿箭术场后边缘跑。

1.「走」是walk，这里应该是「跑」。

2.
（1）如果你在越过小山时是在跑步，直接写「然后越过一座小山」就可以。
（2）如果你在越过小山时是在走、而不是跑。则可以改为：然后步行越过一座小山。

3.这个句子里用了两个「然后」不太自然，所以我替换了一个。口语比较随意的对话中，也许一句会用很多「然后」，但书面中最好不要这样。

25分钟以（之）后，我碰到了一条两米宽的小河横跨路拦住去路的小河，小河有两米宽。

or 我碰到了一条两米宽的拦住去路的小河。（但是我觉得这句听起来不够简练）

因为我没有相信自己越过小河跳跃，就需要我不相信自己能跳过去，所以不得不转身回家走。

「需要」是need，「had to」根据情况可以翻译为： 「不得不」、「必须（类似must）」等。

因为才我跑了25分钟以后转身，虽然后就回家了，所以一共才跑了50分钟步，没有完达成我原定的一个小时目标。

我感觉一般说「达成目标」。