May 16, 2025
コリアンダーの味
コリアンダーは地中海盆地が原産地である一年草だ。それは東南アジア料理とか、インド料理とか、メキシコ料理といったたくさんの料理に使われている。ほとんどの人々は柑橘類のような味がすると思うけど、私は石鹸のような味がすると思うから、個人的に嫌いだ。科学者は、その現象の要因は遺伝的で、OR6A2の遺伝子の変化からだと分かった。コリアンダーの味は主にアルデヒドに作られている。その味を嫌う人は問題の不飽和アルデヒドにもっと敏感で、同時に香ばしい化学物質を検出できないかも。遺伝因子のために、人々は違う好みがある他の食品もあるかな。
Coriander is an annual plant native to the Mediterranean Basin. It's used in many cuisines, such as Southeast Asian, Indian, and Mexican. Most people find it to taste like citrus fruits, but I think it tastes like soap, so I personally don't like it. The primary reason for this phenomenon, scientists have found, is a genetic one, and is due to variations in the OR6A2 gene. Coriander's taste is mainly created by aldehydes. People who dislike the taste are more sensitive to the offending unsaturated aldehydes, while also potentially being unable to detect the aromatic chemicals. I wonder if there are other foods which people have different preferences for due to genetic factors.
コリアンダーの味
コリアンダーは地中海盆地沿岸が原産地である一年草だ。
それは東南アジア料理とか、インド料理とか、メキシコ料理といったたくさんの料理に使われている。
ほとんどの人々は柑橘類のような味がすると思うけど、私は石鹸のような味がすると思うからので、個人的に嫌いだ。
科学者は、その現象の要因は遺伝的で、OR6A2の遺伝子の変化からだとによるものであることが分かった。
コリアンダーの味は主にアルデヒドに作られている。
その味を嫌う人は問題の不快な不飽和アルデヒドにもっと敏感で、、より敏感であると同時に香ばしい化学物質を検出感知できないかも可能性がある。
遺伝因子のために、人々はが違う好みがある他の食品もあるかな。
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遺伝で食べ物の好みが違うこともある、とは知らなかった。
May 17, 2025
訂正してくれて、ありがとう！面白いことだね。今、私はコリアンダーが好きじゃないことを恥じなくてもいい！
コリアンダーの味
コリアンダーは地中海盆地が原産地である一年草だ。
それは東南アジア料理とか、インド料理とか、メキシコ料理といったたくさんの料理に使われている。
ほとんどの人々は柑橘類のような味がすると思うけど、私は石鹸のような味がすると思うから、個人的に嫌いだ。
科学者はによると、その現象の要因は遺伝的で、OR6A2の遺伝子の変化からだと分かったそうだ。
コリアンダーの味は主にアルデヒドにで作られている。
その味を嫌う人は問題の不飽和アルデヒドにもっととても敏感で、同時に香ばしい化学物質を検出できないかも。
遺伝因子のために、人々は違う好みがある他の食品もあるかな。
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セロリが近いかもしれませんね。
May 17, 2025
添削してくれて、ありがとうございます！正直言って、前回セロリを食べたのは数年前だし、その味をあまり思い出せない…
コリアンダーの味
コリアンダーは地中海盆地が原産地であとする一年草だ。
である＞間違えではない
それは東南アジア料理とか、やインド料理とか、、それにメキシコ料理といったたくさんの料理に使われている。
suggestion
ほとんどの人々は柑橘類のような味がすると思う感じけど、私は石鹸のような味がすると思うから、個人的に嫌いだ。
科学者は、その現象の要因は遺伝的で、OR6A2の遺伝子の変化からだと分かっ突き止めた。
分かった＞間違えではないが、ここでは、研究の結果だから「発見した」や「突き止めた」がよい。
コリアンダーの味は主にアルデヒドにから作られている。
その味を嫌う人は問題の不飽和アルデヒドにもっととても／より敏感で、同時に香ばしい化学物質を検出できないかもしれない。
この文では、「もっと」は不自然。
遺伝因子のために、人々は違う好みがある他の食品もあるかな。他にも遺伝子的要因のために、人によっては好みが分かれる食べものもあるかなと思う。。¶
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興味深いことです。
May 17, 2025
訂正とコメント、ありがとうございます！
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遺伝因子のために、人々は違う好みがある他食品もあるかな。 |
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コリアンダーは地中海盆地が原産地である一年草だ。 コリアンダーは地中海盆地が原産地 である＞間違えではない This sentence has been marked as perfect! コリアンダーは地中海 |
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遺伝因子のために、人々は違う好みがある他の食品もあるかな。
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