皆さん、こんにちは！

Your sentence is correct, but if we start with this we continue like 皆さんこんにちは！今日はイカゲームについて話したいと思います。and we use 丁寧語（です、ます at the end). Otherwise, you can remove this sentence and go strraight into 最近話題になった「イカゲーム」というネットフリックス番組をみた。

韓国のドラマを普通によく見るけど、これは友達からが勧めてくれた。

最初に、まず「これはハンガーゲームと言う映画に似てる」ってと思った。

「って思った」is correct, but too casual and doesn't correspond to the tone that you use for this entry.

そしてこの番組が割と良質ドラマは割と良質だと（orクオリティが高い）と思った。

We don't use 番組 to mean ドラマ.

色んな使いがカラフルな場面がシーンがたくさんあって、キャラクターの衣装がとてもかっこよかった。

そしてまた、人々の人間性を試して、分析する事が結構いい要素だしている点もかなりいい要素になっている。

人たち(?) 各登場人物の関係はがどう変わって、人いくか、視聴者のそれぞれの理想考えによって行動が観客視点から裁けを評価することができる。

I didn't understand well your sentence here (in part since I didn't watch this drama). If you write the original sentence in English, I would be happy to help you !

各人の家の事情によって決心度意の度合いが異なるってこといるところが一番意興味深いテーマだと思う。

「イカゲーム」をまだ見てない方にお勧めするまだ見てない方がいたら、ぜひお勧めしたい。

この文章は多分間違いだらけなのでですが、最後まで読んでくれてありがとうございます！