何を書きするのはいいいのかわからないのですから、ほとんど自分の一日について書きます。

理由を述べてから何をするか言う場合は、～ので、〇〇します、と言います。

日本語をはよく聞いていますけど誰にもど書きと喋ることもしきますが、書いたり誰かと話すことはありません。

聞く･書く▶︎自分1人ですること
話す▶︎自分+相手の最低2人がすること
聞くと書くは自分だけの行動なので、(自分は)日本語をよく聞くけど、書かない、とまとめる。
話すのは誰かとしないとできないので、誰かと話すことは(機会として)ない、と言うのが自然です。意図的に誰かと日本語で話すことをしていない場合は、「誰とも話さない」と言うこともある。

敬語とカジュアル言語に書きやっを書いてみます。

動詞+やってみるの場合は～してみるを動詞にくっつけるとよい。
例えば
書く+してみる▶︎書いてみる
聞く+してみる▶︎聞いてみる
話す+してみる▶︎話してみる

何を書きするのはけばいいのかわからないですから、ほとんど自分の一日について書きます。

文章が上達するといいです。

日本語をよく聞いていますけど誰にもど書きと喋ることもしが、（誰にも）書いたり喋ったりしたことはありません。

敬語とカジュアル言語に書きやっな言葉遣いの両方書いてみます。