Я опять была в университете, как сюурприз.

Не совсем понятно, что значит "как сюрприз".
Возможно, вы имели в виду "как ни удивительно"?

Вместо моего дня я хочу поговорить о моей теории о счастье.

Обычно теория (чего?) счастья, эволюции, струн, без предлога.

Она очень простойая.

Каждыйому человеку нужны три вещи в своёмего жизнеи, чтобы стать счастливоым: Ккакая-нибудь музыка, например, играть вна инструменте, петь или только слушать музыку (?), какое-нибудь искусство, например, рисовать, лепить, связать и т.д. и, в конце концов, какой-нибудь спорт, как плавание, йога, футбол...

И, в конце концов = и, наконец = und, letztendlich

Я прочитала, что в жизни четыре вещи важноы для выживания: зарплата, любовь, пространство (квартира?) и друзья.

Пространство/квартира = дом, das Zuhause

Это как четыре ноги стола.

Можно и "ноги стола", но обычно говорят, что у мебели "ножки" и "ручки". Дверная ручка, например.

Если их только три, всё хорошо.

Если только двае или меньше, у тебя есть проблема.

Две ножки - женский род.
Два стола, два окна - мужской, средний род.