Галисия

Я собираюсь написать тексты про некоторые области Испании. Сегодня наступила очередь Галисии.

Галисия — регион, находящийся на северо-западе Испании. В нём живут почти три миллиона людей, разбросанных по черырём провинциям. Там два официальных языка: галисийский и испанский. Это один из трёх регионов, имеющих особый статус.

В Галисии, как и в остальных регионах севера страны, в древности проживали кельты. Потом римляне захватили территорию и построили там несколько поселений, остатки которых сохранились до наших дней. Например, термы и стена в Луге. Там и много кельтских зданий, называемых "castros".

После открытия Америки, много испанцев начало эмигрировать в южно-американские колонии, так как они резко поднимались экономически. Большое количество людей, проживших до этого в Галисии, собрали чемоданы. Ещё теперь в Аргентине всех испанцев называют "gallegos", что значит "галисийские", что говорит о количестве галисийских людей среди эмигрантов.

Если говорим о кухне, в Галисии несколько блюд, которые нельзя не упомянуть: осьминог с отварной картошкой, пирог и бульон с говядиной. Мидия тоже очень популярна, особенно в провинции Понтеведре, где находится много ферм по выращиванию мидии. Что касается напитков, там любят пить кеимаду (queimada). Для его приготовления берут бутылку самогон и наливают его в кастрюлю. Добавляют кофе в зёрнах, альбедо апельсина и сахар. Большой ложкой берут немного самогона с сахаром и зажигают его. Когда появляется пламя, зажигают ложкой самогон в кастрюле. При помощи этого процесса избавляются от алкоголя самогона. Пока горит пламя, обычно повторяют хором заклинание (да, вы правильно прочитали) чтобы "отогнать злых духов" (теперь, конечно ,почти никто в это не верит, это деляют лишь для сохранения традиции). В галисийском фольклоре ведьмы и духи занимают важное место. Там ведьм называют "meigas", существует много рассказов и легенд про этих существ.

Насчёт городов, Сантяго де Компостела скорее всего самый известный среди иностранцев благодаря Пути Святого Иакова. Это паломничество совершает много христян из всего мира каждый год (и даже те, кто исповедует другие религии или вообще не верит в Бога). Существует много ответвлений и развилок, так что теперь никто не знает, какой маршрут настоящий. Некоторые начинают путь во Франции, другие в Португалии, а другие на юге Испании. Есть десятки различных маршрутов.

Ла Корунья тоже находится среди самых популярных городов Галисии. Город находится рядом с морем, там стоят очень красивая набережная, Государственный музей наук, много факультетов, аквариум и Башня Геркулеса (старый маяк).

В плане политики, нам набирает обороты националистическое движение. Оно не стремится к полной независимости, а к укреплению уже существующего уровня автономии.