Nos proprietèétaires sont venus nous apprendrdire/nous informer de ce qu'on devrait faire quand on part dlaisse l'appartement pour longtemps.

«Apprendre» fait très... scolaire, dans ce contexte ! Pour des informations de ce type, «informer de» est plus adapté, je trouve
Ils vous ont dit ce qu'on fait en général quand on quitte l'appartement, on mettrait donc ici un présent de vérité générale

Après leur explication, on a mangé ensemble les éclaires ensembles que mon mari avait achetés.

Pendant que je préparais du thé, je leur ai posé une question que j'avais sur maen tête : est-ce que les Français utilisent des couverts pour manger dles éclairs ?

Alternative:
Une question qui m'était passée par la tête = sous-entend que vous avez songé brièvement à cette question, presque par hasard
Une question qui me trottait dans la tête = sous-entend au contraire que vous avez longtemps réfléchi à la question, sans trouver de réponse

Et iIls m'ont répondu que normalement, ils utilisent des petites cuillères pour enles déguster.

Au Japon, il est normal que les gens mangent des éclairs paravec les mains.

C'est même considéré comme bizarre si on d'utiliser des fourchettes ou des cuillères.

Mais comment les Français utilisent-ils des cuillères pour manger dles éclairs ?

Car Puisqu'ils m'ont dit que ce n'était pas la peine de sortir des cuillères pour eux, je ne suis pas arrivée à'ai pas eu l'occasion de les voir manger ces paâtisseries qui me semblaient très difficile de traits à manger avec ldes cuillères.

«je ne suis pas arrivée» sonnerait un peu étrange ici, ça voudrait dire que vous avez volontairement fait des efforts pour parvenir à ce résultat (qu'ils mangent leurs éclairs avec des cuillères)

Mais comme ils n'étaient pas là pour me montrer ça, j'ai refoulé le sentimentéprimé mon envie de vouloir en savoir davantage.

«refouler» s'utilise parfois pour parler d'envies et de sentiments, surtout dans un contexte psychanalytique, mais le terme le plus neutre est «réprimer»

Après j'ai essayé de manger un éclair moi-même avec une cuillère, en pure pertevain, cela n'a pas bien marché.

La crème est sortie dans l'assiette, ce qui m'a empêchée de manger de la partie dela pâte et la crème ensemble.

Des différences culturelles peuvent se faire sentir dans la vie quotidienne, mais celça, je ne m'en revenais pas.