En Canadá el día de San Valentín es muy promovido en el mundo de laos negocios para vender un montón de cosas como flores, cartas, regalos, etc. Es un día en el que el hombre (y siempre es el hombre queien lo hace) suele hacer un gesto romántico para su mujer.

Es más común y natural decir "en el mundo de los negocios", ejemplo:
>él ingresó en el mundo de los negocios a los 18 años
"Siempre es el hombre quien lo hace" in this sentence "quien" is a relative pronoun, it has a similar meaning to "who"

Lo fácil es hacer una reservación en un restaurante lujosocualquiera o algo así, pero los restaurantes buenos suelen estar muy atestados dicho día -- hay que hacer tu reservación con mucha antelación.

"Restaurante lujoso" and "restaurantes buenos" is a restaurant very elegant and popular, so "lo fácil" doesn't make sense here as it's really hard to make a reservation at one of those restaurants. On the other hand "Restaurante cualquiera" is cheap and not so popular, so it's easy to make a reservation.

Pero así es también para los que son solteros o solteras, puesto que los anuncios, mostrando la perfecta felicidad perfecta de sus parejas ficticias, pueden dar a entender que los solteros deben de ser infelices.

The noun goes first and then the adjective, example:
Un día hermoso para hacer deporte.

En Canadá, el día de San Valentín es muy promovido depor laos negocios para vender un montón de cosas como flores, cartas, regalos, etc. Es un día en el que el hombre (y siempre es el hombre el que lo hace) suele hacer un gesto romántico para su mujer.

Lo fácil es hacer una reservaciónr en un restaurante lujoso o algo así, pero los restaurantes buenos suelen estar muy atestados dicho día --: hay que hacer tula reservación con mucha antelación.

Se suele decir «hacer una reserva» o, simplemente, «reservar».
En español, no se usa el guión para separar elementos en una oración. Con ese sentido, se pueden usar los dos puntos, el punto y coma o una coma simplemente dependiendo del contexto.

El día puede ser muy estresante para los que están tienen pareja.

«Están en pareja» me parece un anglicismo; yo nunca lo he escuchado así, al menos.

Pero así es tambiénlo mismo sucede para los que soestán solteros o solteras, puesto que los anuncios, mostrando la perfecta felicidad de sus parejas ficticias, pueden dar a entender que los solteros deben de ser infelices.

«Así es también» no es una expresión española.
Como término genérico, el masculino (singular o plural) ya engloba a todo el mundo, de manera que no es necesario añadir «solteras».