La semaine dernieère, j'avais plus de temps que normald'habitude, et j'ai vu les trois films du Le Hobbit avec ma famille pendantsur trois soirées.

sur = over (it's a widely used preposition to indicate the time span or the surface on which something expands, literally or metaphorically)

C'est vrai que 'il y a pas mal de diffeérences entre le livre et les films, mais je les aime bien quand même.

que+vowel => qu'

La scène quedont je me souviens très bien est celale où Thorin meurest mourant ent parlante avec Bilbo.

être mourant, agoniser = to be dying (it insists on the moment here, someone's last minutes, so it's a bit better)
se souvenir DE => DONT je me souviens

Thorin s'est battu avec Bilbo parce que Bilbo a(vait) donné un diamant que Thorin voulait vraiment.

You can indicate the action of giving away is posterior to the action of fighting, so you may use the plus-que-parfait

Il l'a(vait) donné afin de mettre à fin la guerre stupide entre les nains, les elfes, et les humains.

EnCe faisant ça, Bilbo a mis Thorin en colère, mais à la fin Thorin lui a pardonné en distant que le monde serait mieux si plus de gens soétaient comme Bilbo, aimpréférant la musique et repas plus que dla nourriture à l'or.

"En faisant cela" is grammatically right, but "ce faisant" is way better (and a bit more formal)
Imparfait in the if-clause, conditional in the main one => étaient-serait ("sera" is the indicative future tense)
repas = meal
nourriture = food ("nourriture" isn't used as much as the English "food" though)

Je toujours trouve cette scène émotionnelle et puissvraiment touchante/pleine d'émotion et marquante.