Au cours des quatre dernièrers années, j'y suis déjà allé trois fois et j'ai l'intention d'y retourner cet été.

Pour être honnête, quand j'y suis allé l'été dernier, j'ai passé la plupart de mon temps à me détendre sur l'une de ces plages, à regarder l'océan et à ne rien faire.

Pour moi, c'est la meilleure façon de profiter d'un tellementsi beau paysage et (cela m'a donné la tranquillité d'esprit.) / cela m'a apaisé l’esprit / cela m’a apporté de la sérénité.

« tellement » se place après le nom, dans des phrases exclamatives : c’est un paysage tellement beau !

« donner la tranquillité d'esprit » est plutôt utilisé en rapport avec un problème en particulier.
Ce nouveau système d’alarme est vraiment performant. Ça me donne la tranquillité d'esprit de savoir que ma maison est protégée pendant mon absence.

(Si vous cherchiez une aventure excitante et inédite, peut-être que cette ville ne serait pas le meilleur choix.) / Si vous cherchez une aventure excitante et inédite, peut-être que cette ville n’est pas le meilleur choix.

Ta phrase sonne un peu comme une brochure touristique. :p C’est plus naturel d’utiliser le présent ici.
« Si + verbe à imparfait… verbe au conditionnel présent » exprime généralement une hypothèse improbable, ce qui n’est pas le cas ici.

En revanche, si vous (vouliez) / voulez simplement vous reposer dans une ville sympa et profiter du beau temps et d'une plage époustouflante, il n'y (aurait ) / a pas de meilleur endroit.

P/-S : J'j’ai déjà posté ce texte hier, mais il a malheureusement été supprimé à cause d'(d’un certain problème du site) / d’un problème sur le site.