Este año voy a definir un golla meta de escribir dos diarioentradas por semana: uno en español y otro en portugués.

- La palabra 'goal' no es la misma para el español, correctamente sería 'meta' o 'objetivo'.
** Note: puedes escribirla también con el artículo 'la' ("la meta"), o con el articulo "una' ("una meta"). Pero pienso que sería mas natural con el articulo 'la'.

- Journal: En este contexto esta palabra para hispanohablantes sería mejor entendida como: 'entrada', o como 'ensayo'. Incluso aun mejor sería: 'escribir dos entradas en el diario'.

Esto es debido a que 'diario' para nosotros es la palabra utilizada para el 'notebook' que se utiliza para escribir nuestra cotidianidad personal.

Si hay alguien leyendo este que va a escribir diarioentradas en el diario en inglés regularmente en inglés, me avisa si le gustaría entrar en un acuerdo para revisar los diarios del otro.

- Borre "este" porque gramaticalmente hablando es innecesario colocarlo, aunque es muy usual entre hispanohablantes hacerlo.

- Y "regularmente" lo moví de lugar porque gramaticalmente correcto sería como lo ordene, aunque es perfectamente entendible.

Creo que los temas de que voy a escribir son: el mundo del medio ambiente (en lo queel cual trabajo), mi trabajo, libros y artículos que leo, mis golemetas y objetivos, y cualquier otra cosa que me parecezca interesante.

- "en lo que trabajo" es perfectamente entendible pero en español escrito es mejor "en el cual trabajo".
** Note: Es una corrección subjetiva, las dos son entendibles.

- "parece": en este caso "parecer" se conjuga 'parezca'.

En el inicio de 2020, entre enero y febrero, apliqué para un trabajo, lo recibí, finalicé mi pasantía, y entonces me gradué de mi maestría y me mudé de países para empezar el puesto nuevn el nuevo puesto obtenido.

- "y me mudé países": Esta frase si esta totalmente errónea. Esta en plural y debería ser en singular, no se porque lo has colocado en plural.

- "para empezar el puesto nuevo": Es entendible pero es mas natural como lo escribí, también agregue: "obtenido" para mejorar la idea que se esta comunicando.

Después de un mes y medio en la oficina de mi trabajo, se comenzó la cuarentena.

Como parte de mi puesto, trabajo con organizaciones en Latinoamérica.

Esta bien, aunque se puede colocar también "como parte de mi trabajo" aunque es perfectamente entendible.

Ya he hablado español desde hace tiempo, pero me acostumbré de nuevo a hablarlo más a menudo.

- "Ya he hablado español desde hace tiempo": La idea que quieres transmitir es un poco ambigua.
No se sabe si hablabas español de niña y lo dejastes de hablar, o sí lo hablabas hace tiempo y lo dejastes de practicar. Pero este tipo de cosas nos ocurre incluso a los nativos.

Paséaron unos meses así y me sentía más cómoda en español de nuevo, entonces pensé ´"pues, llegao la hora de tirar toda esta comodidad por la ventana´" y empecé a estudiar portugués brasileiro.

Diría que pasé de abril a septiembre (alrededor de 6 meses) estudiando portugués de una manera intensiva.

No sabía nada de portugués al principio, pero claro que podía entender una parte desde el inicio por las semejanzas con el español.

Después de este periodo de seis meses, todavía he intentado mantener mi portugués, pero en una forma más pasivoa.

En este contexto sonaría mas natural: "en una forma más pasiva".

Escucho a unos podcasts en portugués, hablo semanalmente con un amigo de intercambio, a veces escribo unos correos en portugués como parte de mi trabajo, y ahora estoy leyendo un libro en portugués.

La verdad es que después de los seis meses de estudios intensivos en portugués, se me dificultóa más hablar español que portugués.

Entonces, en los últimos dos meses, he vuelto a sumergirme de nuevo en el español.

No volví a estudiarlo de verdad, pero ahora escucho más podcasts en español y estoy buscando a lgunas personas para hacer un o unos intercambios en español semanalmente.

- Como lo escribes esta perfectamente correcto pero en 'español hablado', ya que se nota en el escrito tu indecisión de tener una o mas sesiones de intercambio de idiomas semanal.
Pero, pienso que en 'español escrito' esta mejor planteada la idea como lo hice en la corrección.

Y claro que también he empezastedo este diario.

Es correcto, pero recuerda la corrección que te realice arriba por motivo del uso de la palabra "journal" en español, el cual es diferente.

De verdad, no pensé que tuviera (o ´que tendría´ o ´que iba a tener´ ?) mucho quepara escribir esta vez, pero aquí estamos y he escrito mucho y mas de lo que esperaba.

- "que tendría" se puede utilizar también pero con una construcción como la corregida: " No pensé que tendría mucho para escribir".

- "que iba a tener" . Se puede utilizar pero también con una construcción distinta, como: " No pensé que iba a tener tanto para escribir".

Cada frase tiene sus diferentes matices, pero todas comunican lo que estas tratando de decir.